随意的拉了一张椅子坐下，曾程往桌面上一扫，果然十分丰盛，笑着说道：“莎莎，我可是渝都人，老实说，对于苏菜不是很内行，你得先给介绍一下，不然我都不知道自己吃了什么苏菜名菜呢。”
“好。”吴丽莎看了看曾程，开始给他介绍起桌上的菜来，“这一道菜，是太湖三宝。采用专门从苏州太湖出产的上等白虾、银鱼、莼菜烹制而成。这个太湖莼菜具有抗癌解毒润肺的功效，营养丰富，口感也不错；这个醇香排骨，也是苏州的传统名菜……”
吴丽莎一一给曾程介绍桌上的菜肴。那道醇香排骨，色泽棕红，酒香浓郁，令人一见之下就食指大动。曾程这种大型食肉动物，就更不用说了。
作为渝都人，曾程对辣椒情有独钟，径直指着桌面上的一盘辣椒问吴丽莎道：“那这个辣椒里面，放的又是什么？”
吴丽莎并没有光介绍菜肴，依旧在忙碌着，启开一瓶红酒，给曾程面前的玻璃杯里倒了一点，笑着答道：“这是翡翠虾斗，这道菜品选用的是产自太湖的白虾。白虾是太湖三白之一，味道鲜美，做出的虾仁非常弹牙。这个辣椒是柿子椒，是容器，做好的虾仁放在里面，就好像是放在斗里的白银。”
曾程微笑点头道：“嗯，不错，虾仁的香气加上肉香还有柿子椒的清香，很诱人啊。”
吴丽莎略略带点骄傲的说道：“苏菜讲究的是色、香、味、形、器，五大要素，一个不能少。所以很多苏菜，都是独具匠心的。尤其在外观上，更不能马虎。”
曾程看了看吴丽莎，笑着说道：“莎莎，听你这口气，有点像是广告了哈……咦，这只松鼠又是怎么回事？”
顺着曾程所指的方向，一个精致的青花瓷盘里，一只栩栩如生的“松鼠”活跃盘中。
吴丽莎调皮地一笑，说道：“你猜猜看，这是什么菜？”
曾程笑道：“呵呵，还考我啊？是不是答不上来，就不许吃饭啊？”
“那可不？秦少游对不上苏小妹的对联，还不许入洞房呢！”吴丽莎显然心情十分愉悦，冲口而出，随即就知道“举例”有问题，白皙的俏脸上顿时飞起两抹红霞，轻轻别过头，不敢与曾程的目光相对。
曾程倒是并不在意，也没有去纠正吴丽莎的“典故”有误。秦观可不是苏轼的妹夫，更没有所谓的“苏小妹三难秦少游”的历史典故。这不过是民间杜撰出来的故事罢了。
不过这个故事很有趣，娱乐性很强。只要不是上正经的历史课，平日里作为谈资，很是不错。
曾程说道：“我看啊，这是个蒸菜，嗯……应该是鱼……”
“那是什么鱼呢？”吴丽莎也只是微一害羞，马上就回过神来，笑着问道，望向曾程的眼神里，带着一抹调皮的神色。
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥！”曾程随口吟了两句诗。
吴丽莎顿时瞪大了眼睛，惊讶的说道：“不是吧？这样你也能看得出来？还说对苏菜没研究呢！”
“怎么，猜对了？我还真不知道这是鳜鱼。就是忽然想起张志和的这两句词罢了。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归！这个意境还是很美的。”曾程啧啧有声，盯着那条鳜鱼看了几眼，叹道，“把鳜鱼做成了松鼠的样子，这刀工可了不起，莎莎，你不去做厨师，可惜了。”
松鼠鳜鱼，亦是苏州名菜。不过这种刀工，便算是在苏州，也不见得每间酒楼的厨师均能具备的。吴丽莎有如此刀工，果然是很了得。
喜欢仙园农庄请大家收藏：(www.shuhaige.tw)仙园农庄书海阁小说网更新速度全网最快。